Проверенные рецепты | Maxoness

суббота, 11 октября 2025 г.

Печеный перец с сырной начинкой

›
Недавно в холодильнике у меня оставалось много сливочного сыра после других экспериментов и уже несколько недель лежали сладкие перцы с огор...
среда, 8 октября 2025 г.

Окрошка на квасе

›
✅ 8 из 10 баллов. В последние теплые дни сентября, осознал, что в этом году еще не готовил окрошку и решил успеть. Пожалуй, это лучшая окро...
вторник, 7 октября 2025 г.

Ризотто с грибами и маскарпоне

›
✅ 8 из 10 баллов . Вполне хороший вариант вкусного и легкого в приготовлении блюда на обед или ужин. Ризотто получается сытным, с кремовой т...

Картофель, фаршированный грибами

›
✅ 8 из 10 баллов. Хорошее классическое домашнее блюдо, проверенное годами :) ⏰ Приготовление 1 ч. 15 мин. 🍽 4 порции 🛒 Ингредиенты 8 карт...

Салат с раковыми шейками «Речной принц»

›
📝 Это было моё второе блюдо, придуманное в рамках домашнего задания во время учебного курса в Novikov School . Задание было такое: Придумат...
суббота, 4 октября 2025 г.

Датский ржаной хлеб на закваске

›
✅ 9 из 10 баллов . Датский ржаной – это тот самый хлеб, ради которого я вывел ржаную закваску и который стал тем самым первым хлебом, подсад...
пятница, 3 октября 2025 г.

Кыстыбый с пастрами из индейки

›
✅ 9 из 10 баллов . Отличные лепешки с сытной начинкой, идеальные для перекуса в обед. Приготовил их в рамках учебного курса Novikov School п...
четверг, 2 октября 2025 г.

Азу по-татарски

›
✅ 8 из 10 баллов . Вкусное и сытное блюдо не в классической интерпретации с учебного курса Novikov School по мотивам рецепта от Динара Саито...
среда, 1 октября 2025 г.

Филе оленя с кашей мусёнкой и соусом жу

›
✅ 8 из 10 баллов . Вкусное и крайне сытное северное блюдо в современном прочтении с учебного курса Novikov School по мотивам рецепта от Андр...
воскресенье, 28 сентября 2025 г.

Калитки с разными сырами и свежими томатами

›
✅ 9 из 10 баллов . Очень сытные и вкусные калитки в современной интерпретации по мотивам рецепта, предоставленного во время прохождения учеб...
суббота, 27 сентября 2025 г.

Хлеб на закваске

›
✅ 8 из 10 баллов . Хороший базовый подовый хлеб на большую компанию по рецепту, предоставленному во время прохождения учебного курса в Novik...
среда, 24 сентября 2025 г.

Чесночные ватрушки с творожным сыром

›
✅ 9 из 10 баллов . Очень вкусные ватрушки с лёгким чесночным вкусом, идеально подходящие к борщу . Рецепт предоставил Дмитрий Каневский - пр...

Борщ

›
✅ 8 из 10 баллов . Отличный питательный борщ на мясном бульоне красивого бордового цвета, рецепт которого предоставил Дмитрий Каневский - пр...
понедельник, 22 сентября 2025 г.

Свиная шейка sous vide с жареным картофелем и грибами

›
Это было моё первое домашнее задание в Novikov School , где было нужно создать одно ресторанное блюдо, в котором свинина DUROC - центральный...

Сельдь с печеным картофелем и маринованным крыжовником

›
Вот еще один рецепт, которым на обучении в Novikov School поделился Владислав Корпусов , бывший бренд-шеф ресторана "Поле" в Моск...
›
Главная страница
Открыть веб-версию
▼
Технологии Blogger.